FERMENTU ROSÈ

Fermentu in sardo significa “fermentato”, termine adatto a questo vino rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale. Vino Surlì, elegante e sapido. 
Vino Surlì, elegante e sapido. L'affinamento è in bottiglia, sur lies, fino alla degustazione/consumo; 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.
Questo vino propone il terroir di appartenenza con note di frutti rossi e mirto. L’affascinante donna in etichetta nata dalla creatività dell’artista MoRos si chiama Binzà: nome che in sardo ricorda il termine Vigna.​​​​​​​
Abbinamenti: aperitivo con tagliere di salumi, crostacei, pesce, verdure, pizza, formaggio fresco, carni bianche delicate.
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